Anbau von weißen Lupinen im ökologischen Landbau

Die Weiße Lupine ist eine kältetolerante, stickstoffbindende Hülsenfrucht, die sich durch einen hohen Proteingehalt und eine starke Unkrautunterdrückung auszeichnet und sich ideal für den ökologischen Fruchtwechsel eignet. Anthraknose, eine Pilzkrankheit, hatte den Anbau in der Schweiz zuvor zum Erliegen gebracht. Durch Züchtungsarbeit sind jedoch resistente Sorten wie «Frieda» und «Celina» entstanden, die eine Wiederbelebung des Anbaus ermöglichen. Verwenden Sie zertifiziertes Saatgut, vermeiden Sie kalkreiche Böden und bauen Sie die Pflanze unter trockenen, windigen Bedingungen mit einem pH-Wert <7 an. Zu den Vorteilen zählen Erträge von 3–4 t/ha, eine frühe Nektarversorgung für Bestäuber und ein geringerer Bedarf an Stickstoffdünger. Geeignet für Reinkulturen und ökologische Anbausysteme.