Detaillierte Beschreibung
Produktkennzeichnungen können landwirtschaftliche Praktiken, die Ökosystemleistungen zugutekommen, wirkungsvoll vermitteln und so den Werten und Präferenzen der Verbraucher entsprechen. Diese Studie nutzt die Q-Methodik, um die Einstellungen von Interessengruppen unter Lebensmittelproduzenten, Einzelhändlern und Bio-Verbänden in Deutschland, Spanien und Polen zu untersuchen. Der Ansatz, der aufgrund von COVID-19 an Telefoninterviews angepasst wurde, lieferte erfolgreich Erkenntnisse für die Gestaltung von Kennzeichnungen. Die Ergebnisse werden eine umfassendere Verbraucherbefragung zu Kennzeichnungspräferenzen entlang der gesamten Wertschöpfungskette unterstützen. Schlüsselwörter: Q-Methodik, Produktkennzeichnung, Ökosystemleistungen, Wertschöpfungskette, Verbraucherpräferenzen, Einstellungen der Interessengruppen.
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oder
Inhaltsbeschreibung
- Projekt
Contracts2.0
Co-design of novel contract models for innovative agri-environmental-climate measures and for valorisation of environmental public goods
- Standort
- Germany, Spain, Poland
- Verfasser*innen
- Christophe Schulze
- Zweck
- Dissemination, Communication
- Dateiformat
- Dokument
- Erstellt am
- 01. Apr. 2023
- Originalsprache
- English
- Offizielle Projekt-Webseite
- –
- Lizenz
- CC BY-NC
- Schlagworte
- Themen