KI-übersetzt
Qualität von Rindfleisch, Geflügel und Milchprodukten: Verbraucherperspektiven zu Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit
Ein Bewertungsinstrument mit mehreren Kriterien für nachhaltige und ethisch unbedenkliche landwirtschaftliche Erzeugnisse, das auf verbraucherorientierte Rückverfolgbarkeit und Transparenz setzt
oder
Detaillierte Beschreibung
Fokusgruppen mit Verbrauchern in Deutschland, Italien, Großbritannien und Frankreich bewerteten Rindfleisch, Geflügel und Milchprodukte, wobei sie besonderen Wert auf Rückverfolgbarkeit, Transparenz und die Einhaltung von Vorschriften bei Verpackungsangaben legten und großes Interesse an Tierschutz, ökologischer Nachhaltigkeit und natürlicher Fütterung in landwirtschaftlichen Systemen zeigten.
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Inhaltsbeschreibung
- Projekt
INTAQT
INnovative Tools for Assessment and Authentication of chicken meat, beef and dairy products’ QualiTies
- Standort
- Europe
- Verfasser*innen
- florence bedoin
- Zweck
- Communication, Dissemination
- Dateiformat
- Dokument
- Erstellt am
- 31. März 2022
- Originalsprache
- English
- Offizielle Projekt-Webseite
- INTAQT
- Lizenz
- CC BY-NC-SA
- Schlagworte
- Themen