Anwendung der Lean-Methode in der Milchviehhaltung

Dairy Lean ist ein Managementsystem, das die kontinuierliche Verbesserung in der Milchviehhaltung vorantreibt, indem es die Wertschöpfung maximiert und Verschwendung in den Produktionsprozessen minimiert. Es konzentriert sich auf Effizienz, Zusammenarbeit der Mitarbeiter und systematische Prozessoptimierung durch Zielsetzung, klare Zuständigkeiten und standardisierte Hilfsmittel wie Checklisten und Beschilderungen. Die Methode stärkt die soziale Widerstandsfähigkeit, die wirtschaftliche Effizienz, den Tierschutz und die ökologische Nachhaltigkeit. Unterstützt durch das EU-Programm „Horizont 2020“ ermöglicht es landwirtschaftlichen Betrieben, durch strukturierte Planung und teamorientierte Umsetzung Verluste zu reduzieren, die Kommunikation zu verbessern und die Produktivität langfristig aufrechtzuerhalten.