D4.2: Bericht über die Validierung der agroBRIDGES-Toolbox

agroBRIDGES zielt darauf ab, Brücken zwischen Erzeugern und Verbrauchern zu schlagen und Landwirten durch praktisches Wissen und Unterstützung zu helfen, ihre Marktposition mithilfe neuer Geschäfts- und Vermarktungsmodelle auf der Grundlage kurzer Lebensmittelversorgungsketten (SFSCs) wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Zu diesem Zweck hat agroBRIDGES einen innovativen Rahmen für die Zusammenarbeit verschiedener Akteure entwickelt, der ein breites Spektrum von Akteuren aus dem Agrar- und Lebensmittelsektor sowie praktische Hilfsmittel zur besseren Vernetzung von Erzeugern und Verbrauchern zusammenführt. Das Projekt wird nachhaltige Geschäfts- und Vermarktungsmodelle auf der Grundlage von SFSCs fördern, die weniger Zwischenhändler beinhalten und eine verbesserte Marktposition für lokale Erzeuger ermöglichen. Als Weiterentwicklung traditioneller Unterstützungsinstrumente, die sich hauptsächlich auf die Erleichterung der Kommunikation und die Organisation von Veranstaltungen stützen, liegt die Neuheit von agroBRIDGES in der Implementierung sinnvoller IKT-basierter Instrumente und Ressourcen für Erzeuger, die in der Praxis leicht eingesetzt werden können, um SFSCs aufzubauen und zu betreiben. Die Instrumente wurden für verschiedene Nutzergruppen wie Produzenten, Verbraucher, öffentliche Stellen, die lokale Agrar- und Lebensmittelindustrie sowie Händler entwickelt. Die agroBRIDGES-Toolbox umfasst IT-Instrumente, Kommunikationsinstrumente, Instrumente in Form von Schulungsprogrammen sowie veranstaltungsbezogene Instrumente wie folgt.