Vermeidung von Lebensmittelabfällen durch die Verfütterung von Lebensmittelüberschüssen an allesfressende Nicht-Wiederkäuer

Der Aktionsplan der Europäischen Kommission zur Kreislaufwirtschaft zielt darauf ab, die Verwendung von Überschüssen aus der Lebensmittelkette in Tierfutter zu steigern, ohne dabei die Futter- und Lebensmittelsicherheit zu beeinträchtigen. Der Initiativbericht des Europäischen Parlaments über Lebensmittelverschwendung weist auf das Potenzial hin, aus der Lebensmittelkette aussortierte Lebensmittel und Nebenprodukte, insbesondere solche tierischen Ursprungs, in der Futtermittelproduktion zu verwerten. Auf der Grundlage von Empfehlungen von Mikrobiologen, Epidemiologen, Tierärzten und Schweineernährungswissenschaftlern legen die technischen Leitlinien von REFRESH für Tierfutter die wichtigsten Grundsätze für die Herstellung von sicherem Futter aus Lebensmittelüberschüssen fest. Um die Sicherheit zu gewährleisten, sollte Futter aus Lebensmittelüberschüssen, das Fleisch enthalten kann, nur an allesfressende Nicht-Wiederkäuer verfüttert werden. Solches Futter sollte ausschließlich von spezialisierten, zugelassenen Verarbeitungsbetrieben stammen, die außerhalb landwirtschaftlicher Betriebe liegen und strengen Kontrollen hinsichtlich Wärmebehandlung, Ansäuerung und Biosicherheit unterliegen, um sicherzustellen, dass das Futter frei von Krankheiten ist. Futtermittel aus Lebensmittelüberschüssen könnten die Futterkosten für Landwirte, den Flächenverbrauch für die europäische Tierhaltung, die CO₂-Emissionen und die Entwaldung durch Sojaimporte reduzieren. Aus Sicht der Ernährungssicherheit bieten Futtermittel aus Lebensmittelüberschüssen die Möglichkeit, einen Teil der europäischen Futtermittelversorgung von den globalen Agrarrohstoffpreisen zu entkoppeln.