Lauchanbau unter Einsatz von Deckfrüchten in Direktsaat-Systemen

In diesem von der EU und der Region Normandie finanzierten Versuch wurde der direkter Anbau von Lauch unter Verwendung von drei Mischungen aus Deckfrüchten (M1, M2, M3) auf kalkhaltigem Sandboden untersucht, um Unkraut zu unterdrücken und die Bodenbedeckung zu verbessern. Der Versuch wurde in der Abteilung „Gemüse“ von SILEBAN durchgeführt und verglich auf neun Parzellen die Methoden des Walzens und Mähens zur Beseitigung der Deckfrüchte. M2 (Hafer, Wicke, Senf, Klee) zeigte die beste Unkrautunterdrückung (0,03 % Biomasse), während M1 und M3 0,32 % bzw. 1,07 % aufwiesen. Lauch (Sorte „Oslo“) wurde im Juni 2022 ohne Düngung gepflanzt, wobei man aufgrund von verdichtetem Boden und fehlenden geeigneten Werkzeugen mit Herausforderungen konfrontiert war, was auf drei Parzellen zu einer manuellen Pflanzung führte. Trotz geringer Erträge (20 t/ha) und einer Marktkonformität von nur 12 % erholte sich der Lauch nach 15 Tagen gut. Gemähte Deckfrüchte schnitten hinsichtlich der Lauchverträglichkeit besser ab als gewalzte. Zukünftige Versuche sollten den Mulchtec-Planter für effizientes Furchenziehen und Pflanzen nutzen. Es wurden hohe Stickstoffgehalte und ein Anstieg der organischen Substanz im Boden beobachtet, insbesondere in M1 und M3. Die Studie bestätigt die Eignung von auf Deckfrüchten basierenden Direktsaatsystemen für die Lauchproduktion.