Projekt MOVING – Auswirkungen der Gallwespe auf das korsische Kastanienmehl g.U.

Kastanienmehl, seit 2010 ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), bildet den Kern der Wertschöpfungsketten im korsischen Berggebiet und stützt vier weitere g.U.-Produkte. Das Auftreten des Schädlings Cynips im Jahr 2010 führte zu einer verheerenden Produktionskrise und löste mehr als ein Jahrzehnt lang Bemühungen zur biologischen Schädlingsbekämpfung aus. Trotz einer allmählichen Erholung kam es zu Wissensverlust, steigenden Preisen und Lücken in der Governance. In Workshops mit Interessengruppen in den Jahren 2022–2023 wurde der dringende Bedarf an technischer und wissenschaftlicher Unterstützung zur Stärkung organisatorischer Rollen sowie an einem neuen regionalen Governance-Modell zur Bewältigung von Finanzierung, Regulierung, Ressourcenmanagement und Produktdiversifizierung ermittelt. Diese Praxiszusammenfassung skizziert Herausforderungen und Lösungen für die Aufrechterhaltung der Wertschöpfungskette für Kastanienmehl auf Korsika.