MOVING-Projekt – Widerstandsfähigkeit und Anfälligkeit in der Milchproduktion in Mittelitalien

MOVING war ein EU-Projekt im Rahmen von „Horizont 2020“, das durch partizipative Politikgestaltung die Widerstandsfähigkeit und Nachhaltigkeit in europäischen Bergregionen förderte. Mit Schwerpunkt auf der Wertschöpfungskette von Pasta-Filata-Käse in der Region Alto Molise befasst es sich mit Herausforderungen wie der Landflucht, Klimarisiken und Marktvolatilität. Das Projekt fördert integrierte Strategien, darunter Zweinutzungsrassen, direkte Milchverarbeitung, Agrotourismus und digitale Tools. Es identifiziert wichtige Resilienzpraktiken und zielt darauf ab, politische Leitlinien für 2050 zu liefern, um die wirtschaftliche und ökologische Nachhaltigkeit in Mittel- und Süditalien zu stärken.