MOVING-Projekt: Stärkung der Widerstandsfähigkeit von Olivenhainen in Bergregionen

Wertschöpfungsketten für Bio-Olivenöl in geschützten Berggebieten wie den Sierras Subbéticas Cordobesas in Spanien verbinden Naturschutz mit wirtschaftlicher Widerstandsfähigkeit. Diese Praxisstudie untersucht nachhaltige Produktionssysteme im Rahmen des MOVING-Projekts und beleuchtet dabei die Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Naturparkbehörden und Interessengruppen, um Ökosystemleistungen zu verbessern, Erosion und Waldbrandrisiken zu verringern sowie Nebenprodukte wie Alperujo und Olivenblätter zu verwerten. Das Projekt fördert Olivenhaine mit geringem Input und hoher Biodiversität durch innovative agro-silvo-pastorale Systeme und Praktiken der Kreislaufwirtschaft.