Projekt MOVING – Voraussetzungen für den Erhalt der korsischen Kastanienhaine und der Produktion von Mehl mit geschützter Ursprungsbezeichnung

Die Wertschöpfungskette der „Farina Castagnina“ auf Korsika, eines Kastanienmehls mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), sichert die traditionelle Berglandwirtschaft trotz bioklimatischer Herausforderungen. Auf einer Fläche von 35.000 Hektar mit 50 Sorten bietet sie 69 Kastanienbauern, drei Müller und 55 Verarbeitungsbetriebe eine Existenzgrundlage. Das seit 2010 anerkannte Mehl stärkt die wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit durch Direktverkauf, lokale Märkte und E-Commerce. Die Wertschöpfungskette unterstützt zudem vier weitere g.U.-Produkte und vielfältige Waldnutzungen. Zu den anhaltenden Bedrohungen zählen Krankheiten, der Klimawandel und die Aufgabe von Flächen, was Anstrengungen zur Erweiterung der Obstplantagen, zur Sicherung der Produktionskontinuität und zur Schaffung von Governance-Rahmenbedingungen unter Einbeziehung lokaler Akteure und Institutionen erforderlich macht.