Direkte Einkaufsgemeinschaften für regionale Bio-Lebensmittel

Direkte Einkaufsgemeinschaften bringen städtische Verbraucher direkt mit lokalen Biobauern zusammen und fördern so frische, saisonale und nachhaltige Lebensmittel durch kurze Lieferketten. Diese gemeinschaftsgetragenen Initiativen stärken Transparenz, faire Preisgestaltung und Vertrauen und tragen gleichzeitig zur Sicherung der Einkünfte der Landwirte sowie zur ökologischen Nachhaltigkeit bei. Das vom EU-Programm „Horizont 2020“ finanzierte Projekt COCOREADO (2021–2024) treibt dieses Modell durch AKIS-basierte Strategien voran, deren Schwerpunkt auf der Stärkung der Landwirte, der Einbindung junger Menschen und bewährten Verfahren liegt.