KI-übersetzt

Geschmack der Region: Das Coreado-Projekt für lokale Lebensmittelinnovation

Stärkung der Landwirte als zentrale Akteure in nachhaltigen Lebensmittelversorgungsketten durch Innovation, Rückverfolgbarkeit und Einbindung in die öffentliche Beschaffung

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Detaillierte Beschreibung

Die Rückverfolgbarkeit, Zugänglichkeit und Qualität lokal produzierter Lebensmittel werden durch COREADO, ein Projekt im Rahmen von „Horizont 2020“ (2021–2024), verbessert. Die Initiative unterstützt Kommunen bei der umweltfreundlichen öffentlichen Beschaffung über eine Online-Plattform und durch Vor-Ort-Beratung. Sie stärkt kleine und mittlere Akteure der Lebensmittelkette, bewahrt lokale Traditionen und fördert das Engagement junger Menschen für landwirtschaftliche Innovationen. Das Projekt basiert auf Agrarwissens- und Innovationssystemen (AKIS) und fördert langfristige Beziehungen zwischen den Akteuren. Geografische Daten zu den teilnehmenden Betrieben sind online verfügbar.

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Inhaltsbeschreibung

Projekt

COCOREADO

Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings

Standort
Latvia
Verfasser*innen
Miķelis Grīviņš
Zweck
Dissemination

Dateiformat
Dokument
Erstellt am
01. Jan. 2023
Originalsprache
English
Offizielle Projekt-Webseite
COCOREADO
Lizenz
CC BY-SA