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Zelena točka: Regionale kurze Lebensmittelversorgungskette in Slowenien
Eine regionale kurze Lebensmittelversorgungskette, die slowenische Landwirte durch faire Preise, logistische Innovationen und Rückverfolgbarkeit mittels Blockchain stärkt
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Detaillierte Beschreibung
„Zelena točka“ ist eine voll funktionsfähige, groß angelegte regionale kurze Lebensmittelversorgungskette in Slowenien, die von Landwirten ins Leben gerufen wurde, um faire Preise zu gewährleisten, die Sichtbarkeit lokaler landwirtschaftlicher Erzeugnisse zu verbessern und neue Vermarktungsmöglichkeiten zu schaffen. Sie verbindet logistische Innovationen mit einem Blockchain-basierten Rückverfolgungssystem, um die Transparenz und das Vertrauen der Verbraucher zu stärken. Die Initiative unterstützt Landwirte durch die Verwaltung von Markenbildung und Vertrieb und ermöglicht so höhere Erträge. Als Living Lab innerhalb des European Network of Living Labs (EnOLL) testet sie neue Technologien und Geschäftsmodelle. Finanziert durch das COREADO-Projekt (Horizont 2020, 2021–2024) fördert sie die Stärkung der Landwirte, Innovation und das Engagement junger Menschen durch einen Multi-Akteurs-Ansatz, der auf Agricultural Knowledge and Innovation Systems (AKIS) basiert. Das Modell zeigt, dass es möglich ist, faire, transparente und nachhaltige Lebensmittelsysteme erfolgreich zu fördern.
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Inhaltsbeschreibung
- Projekt
COCOREADO
Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
- Standort
- Slovenia
- Verfasser*innen
- Tanja Dergan, Marko Debeljak
- Zweck
- Dissemination
- Dateiformat
- Dokument
- Erstellt am
- 01. Aug. 2022
- Originalsprache
- English
- Offizielle Projekt-Webseite
- COCOREADO
- Lizenz
- CC BY-SA
- Schlagworte