MOVING-Kurzbericht – Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette von Olivenöl

Das Projekt MOVING untersucht Herausforderungen und politische Lösungen für nachhaltige Wertschöpfungsketten in Bergregionen und konzentriert sich dabei auf die Wertschöpfungskette für Bio-Olivenöl aus dem Betischen Gebirge. Es befasst sich mit den Spannungen zwischen dem Erhalt alter Olivenbäume im Interesse der Biodiversität und der Erreichung wirtschaftlicher Tragfähigkeit durch moderne Systeme. Zu den zentralen Themen zählen Machtungleichgewichte in Genossenschaften, schwache Erzeugerorganisationen, Lebensmittelbetrug und mangelhafte Kommunikation. Die Empfehlungen betonen die Zusammenarbeit verschiedener Akteure, eine gerechte Gewinnverteilung und die Integration von Qualitätssiegeln wie Bio- und Bergproduktzertifizierungen mit dem UNESCO-Welterbestatus. Flexible Standards, partizipative Garantiesysteme und gezielte Finanzierungen für kleine Wertschöpfungsketten in Berggebieten werden vorgeschlagen, um Resilienz, Vertrauen und Marktzugang zu stärken. Die politischen Maßnahmen stehen im Einklang mit den Zielen des Clusters V zu Nachhaltigkeit, ökologischer Resilienz und wirtschaftlicher Attraktivität.