Gründüngung und Deckfrüchte: Ein praktischer Leitfaden

Zwischenfrüchte und Gründüngungspflanzen tragen dazu bei, bodenbürtige Krankheiten zu bekämpfen, die Auswaschung von Nährstoffen zu verringern, Erosion zu verhindern, die Bodenstruktur zu verbessern und Unkraut zu unterdrücken. Gründüngungspflanzen werden in den Boden eingearbeitet, um Nährstoffe wie Stickstoff und nützliche Verbindungen wie Glucosinolate zurückzuführen. Deckfrüchte erfüllen ähnliche Funktionen, wobei einige Arten Nematoden bekämpfen – z. B. Ölrettich und Weißer Senf gegen Rübenzystennematoden, Ringelblumen gegen Pratylenchus penetrans und resistente Rettichsorten gegen Meloidogyne spp. Sorghum und Sorghum-Sudangras sind in wärmeren Klimazonen wirksam. Die Auswahl sollte in Absprache mit Saatgutlieferanten und zuverlässigen Quellen erfolgen. Der Austausch von lokalem Wissen und Best4Soil-Workshops unterstützen fundierte Entscheidungen.