EU-Farmbook
  • Projekter
  • Landbrugsassistent
  • Om
  • Support
Log indTilmeld
EU-Farmbook

EU-FarmBook er en samling af godkendte bedste praksisser for landmænd og forstmænd. Alt indhold i biblioteket leveres af Horizon-forskningsprojekter. Læs mere om dette projekt på vores hjemmeside.

Om os

  • Om EU-FarmBook
  • Bidrag
  • Bidragsydere støtter
  • Support
  • Kontakt os

Følg os

  • LinkedIn
  • YouTube
Det europæiske flag

Finansieret af Den Europæiske Union

Finansieret af Den Europæiske Union. De udtrykte synspunkter og meninger er dog udelukkende forfatterens og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions eller Europa-Kommissionens synspunkter. Hverken Den Europæiske Union eller Europa-Kommissionen kan holdes ansvarlig for disse.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rettigheder forbeholdes.

  • Fortrolighedspolitik
  • Ansvarsfraskrivelse
  • Cookies
Det europæiske flag

    Filtre

    204 resultater

      Kvalitetsstandarder for sort trøffel og GO-Tuber-mærkeinitiativet

      dokument
      07. jan. 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • Tuber melanosporum
      • sort trøffel
      • konserverede trøfler af høj kvalitet
      • kvalitetskriterier for trøfler
      • Fransk lovgivning
      • GO-Tuber-mærket
      • B-kvalitet
      • ekstra kategori
      • koldskader
      • modningsskader
      • skader forårsaget af insekter
      • god praksis
      • Brancheforening
      • INTERFEL
      • EU's næste generation
      • Kan du huske mig?
      • TuberLabel-projektet

      Bourgogne-trøffel: kvalitet, aroma og bæredygtig dyrkning

      dokument
      10. okt. 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Bilal SNOUSSI+ 1
      • Bourgogne-trøffel
      • Knold med krog
      • skovprodukt, der ikke er træ
      • trøffeldyrkning
      • skovbrug
      • aromaprofil
      • klimatilpasning
      • trøffelkvalitet
      • molekylær identifikation
      • sensorisk analyse

      Spansk sort trøffel: lokalt marked og markedsposition i 2025

      dokument
      23. apr. 2025
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      Red PAC española
      • sort trøffel
      • lokalt marked
      • Spanien
      • verdensproduktion
      • pilotmarkeder
      • smart-mærkat
      • differentiering
      • forbruger
      • kvalitet
      • digitalisering

      Vejledning til fremme af forbruget af sort trøffel, GO Tuber Label

      dokument
      07. jan. 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • sort trøffel
      • Tuber melanosporum
      • forbrugerprofil
      • ansvarligt forbrug
      • forarbejdede produkter
      • trøffelavler
      • differentiering
      • modenhed
      • manipulation
      • bevarelse
      • kost
      • naturlige fødevarer
      • opskrifter
      • køkken
      • typer af trøfler
      • at skelne mellem trøfler
      • forvirringer
      • optimal modenhed
      • olie af sort trøffel
      • dufte
      • pleje
      • opskriftsamling
      • chef

      Afsluttende nyhedsbrev om projektet om sporbarhed og bæredygtighed inden for sort trøffel

      dokument
      20. mar. 2025
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • sort trøffel
      • Tuber melanosporum
      • sporbarhed af trøfler
      • bæredygtig kommercialisering
      • EU's næste generation
      • Atrubur
      • FACYLE
      • PEFEC Spanien
      • gastronomi
      • kvalitetscertificering

    Relevante projekter

    Vi har fundet nogle projekter, der kan være relevante for dig, baseret på din søgeforespørgsel.

      En oversigt over det spanske marked for sorte trøfler og forbrugerprofilen

      dokument
      07. jan. 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • det spanske marked
      • sort trøffel
      • Tuber melanosporum
      • forbrugerprofil
      • verdensmarkedet
      • typer af trøfler
      • produktion
      • udenrigshandel
      • indenlandsk efterspørgsel
      • luksusprodukt
      • inflation
      • konjunkturafhængig efterspørgsel
      • distribution
      • tilbud
      • produkt
      • forsyning
      • bæredygtighed
      • Bestemmelser
      • positionering
      • skuespillere
      • virksomheder
      • privatforbruger
      • test
      • indstillinger

      Lancering af markedet for sort trøffel i Abejar, Soria – GO Tuber-mærkeinitiativet

      dokument
      01. jan. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • Tuber melanosporum
      • markedet for sorte trøfler
      • At samle
      • Soria
      • Lændestykke med sort trøffel
      • prøveauktion
      • kvalitetskontrol af trøfler
      • GO Tuber-mærke
      • Cesefor
      • trøffelproduktion
      • konkurrence om trøffelopskrifter
      • showkøkken
      • identifikation af aromaer
      • trøffelarrangementer
      • Castilla y León

      Afsluttende rapport om trøffelsmagninger i Castilla y León

      dokument
      23. dec. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • paneler
      • Gå på jagt efter trøfler
      • sort trøffel
      • Tuber melanosporum
      • organoleptisk profil
      • aromaprofil
      • trekantet smagstest
      • showkøkken
      • køkken
      • gastronomi
      • demonstration
      • messe
      • identifikationsworkshop

      Analyse af opfattelser blandt aktører i trøffelbranchen vedrørende mulige certificeringer inden for økologi, bæredygtig skovdrift (PEFC) og sporbarhed via sporbarhedskæden

      dokument
      24. maj 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • sort trøffel
      • Tuber melanosporum
      • analyse
      • opfattelser
      • trøffelavlere
      • producenter
      • industri
      • forhandlere
      • værdikæde
      • økologisk certificering
      • PEFC-certificering
      • Bæredygtig skovforvaltning
      • sporbarhed
      • sporbarhedskæde
      • merværdi
      • mærke
      • økologisk
      • etiket

      Resultatrapport om pilotmarkederne for lokale produkter: Markedet for sorte trøfler i Abejar (Soria)

      dokument
      07. jan. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • sort trøffel
      • Tuber melanosporum
      • pilotmarkeder i nærområdet
      • korte kæder
      • Marked
      • markeder
      • landdistrikter med landbrugsproduktion
      • medierne
      • trøfler af høj kvalitet
      • reception
      • emballage
      • logistik
      • rengøring af partier
      • karakterisering af partier
      • indvirkning
      • publikum
      • besøgende
      • kampagne
      • producenter
      • kunder
      • trøffelavlere
      • pris
    • 1
    • 2
    • ...
    • 21