Styrkelse af samarbejdsbaserede fødevarekæder i Europa

COACH-projektet, der finansieres af EU’s Horizon 2020-program, fremmer modstandsdygtige, deltagelsesbaserede fødevaresystemer i byområder og områder omkring byerne. I juni 2023 samlede et formidlingsarrangement i Bruxelles politiske beslutningstagere, fagfolk og interessenter fra hele Europa for at udveksle erfaringer om samarbejdsbaserede fødevarekæder. Blandt de vigtigste aktiviteter var besøg i forbindelse med Participatory Guarantee System (PGS), som styrker tilliden mellem forbrugere og producenter ved at øge gennemsigtigheden i fødevareproduktionen. Arrangementet bød på paneldiskussioner og workshops om opbygning af bæredygtige fødevarenetværk, og optagelserne herfra kan ses på COACH-projektets YouTube-kanal. Universitetet i Liège leder projektet, som omfatter partnere fra hele Europa. Le réseau des GASAP i Belgien bruger PGS-besøg som et centralt redskab til at engagere det lokale fødevaresystem. Ressourcer, herunder kontaktoplysninger og en mailingliste, er tilgængelige på projektets officielle hjemmeside.