Styrkelse af modstandsdygtigheden hos Biocoop Ștefan cel Mare gennem agroøkologi og smart teknologi

Biocoop Ștefan cel Mare anvender en cirkulær bioøkonomisk model, der integrerer plante- og husdyrbrug, hvor gylle bruges som gødning for at reducere behovet for eksterne input. De praktiserer en biologisk diversificeret sædskifte med afgrøder som majs og hvede sammen med kvælstoffikserende planter som ærter for at bevare jordens frugtbarhed og fokuserer på højværdige økologiske produkter, der opfylder EU-standarderne.

Gården anvender præcisionssåmaskiner og mekaniske jordbearbejdningsmaskiner til ukrudtsbekæmpelse og digital sporbarhed og implementerer desuden naturbaserede løsninger for at styrke den økologiske modstandsdygtighed og den naturlige skadedyrsbekæmpelse.

Vandforvaltning betragtes som en økonomisk investering, hvor præcisionsvandingsteknologi kombineres med jordforbedrende agroøkologiske metoder for at skabe en buffer mod tørke. Dette betyder lavere vandregninger og beskyttede udbytter i tørre perioder. Forbedring af jordstrukturen gennem organisk materiale gør det muligt for gården at »lagre« regnvand i flere uger længere end de omkringliggende konventionelle gårde.