De økonomiske faktorers rolle i beslutningen om at omstille til økologisk landbrug

Denne artikel præsenterer resultaterne af en nylig undersøgelse blandt 307 mælkeproducenter og 99 grøntsagsproducenter i det vestlige Frankrig. Undersøgelsen omfattede både landmænd, der driver konventionelt landbrug, og landmænd, der for nylig har omlagt deres bedrifter til økologisk landbrug. Vores resultater fremhæver forskellene mellem de to grupper af landmænd, både hvad angår personlige karakteristika (alder, uddannelsesniveau, bevidsthed om miljøproblemer) og bedriftens karakteristika (størrelse, arbejdsmængde, jordforhold). Denne undersøgelse fremhæver ligeledes de økonomiske faktorers rolle i beslutningen om at omstille til økologisk landbrug. Vores resultater viser, at de økonomiske aspekter spiller en væsentlig rolle i de adspurgte grøntsagsproducenters beslutning om at omstille til økologisk landbrug, mens de ideologiske og især de tekniske aspekter spiller en afgørende rolle for mælkeproducenterne.