Bananplanten og dens produkter i dyrefoder

Bananplantens blade og falske stamme (stipe) samt frugter, der ikke sælges (sorteringsaffald), kan udnyttes som foder til husdyr. Drøvtyggere kan udnytte alle dele af bananplanten, mens monogastriske dyr kun effektivt udnytter sorteringsaffaldet. Uanset dyreart har frugterne en energiværdi, der ligger tæt på kornets. Sorteringsaffaldet samt stilkene mangler derimod proteiner. De blade, som drøvtyggere spiser, har samme næringsværdi som græs af middel kvalitet. Optimeringen af udnyttelsen af bananplantens produkter kræver en omlægning af bananplantagerne, der i dag er monokulturer, til produktionsenheder af typen blandet landbrug med husdyrhold. Der er stadig behov for yderligere arbejde for at udvikle disse nye produktionssystemer.