Forbedret velfærd for slagtekyllinger ved hjælp af »All-In All-Out«-metoden

BroilerNet-projektet bygger på en bottom-up-tilgang med henblik på at identificere udfordringer og innovationsbehov hos slagtekyllingeopdrættere i Europa samt at indsamle lovende og allerede vellykket implementerede eksempler på god praksis, der kan imødegå de pågældende udfordringer. De bedste eksempler på god praksis, som er udvalgt af eksperter inden for de tre tematiske områder (dyresundhedsstyring, dyrevelfærd og bæredygtighed), er sammenfattet i faktablade.

Den finske nationale produktionsmetode, »All in–All out No thinning«, indebærer, at alle kyllinger leveres til opdrætsbedriften på én gang, og at hele flokken også sendes til slagtning på samme tid.

​Denne fremgangsmåde mindsker stress og risikoen for skader hos fuglene, da de kun håndteres og lastes én gang i deres levetid. Fasten foregår kun én gang, hvilket reducerer stressen endnu mere.

Slagtekyllingestaldene tømmes, vaskes, tørres og desinficeres omhyggeligt mellem de forskellige opdrætshold.

Inden den næste flok ankommer, spredes der et lag tørv i hallen i god tid, så det kan nå at varme op. Opvækstmiljøet forberedes, så det optimalt imødekommer kyllingernes behov. Dette sikrer kyllingerne den bedst mulige start. Vores »All in, all out«-metode har vist sig effektiv, da produktionskyllingerne slet ikke har modtaget medicin siden 2009.