Grønne gødninger og dækafgrøder til jordens sundhed

Grønne gødningsplanter og dækafgrøder forbedrer jordens sundhed og bekæmper jordbårne sygdomme i økologisk landbrug og landbrug med lavt indsatsniveau. De mindsker erosion, udvaskning og ukrudtspres, samtidig med at de forbedrer jordstrukturen og hæmmer patogener som f.eks. nematoder. Hurtigtvoksende arter er effektive til dobbelt anvendelse: først som dækafgrøder til beskyttelse og ukrudtsbekæmpelse, derefter nedpløjet som grønne gødningsafgrøder for at tilføre næringsstoffer og bioaktive forbindelser såsom glucosinolater. Dette faktaark giver praktisk vejledning til landmænd og gartnerier om, hvordan disse bæredygtige jordforvaltningsmetoder kan integreres i sædskiftet for at understøtte jordens frugtbarhed og modstandsdygtighed på lang sigt. En del af Best4Soil-projektet og platformen Organic Farm Knowledge.