Landmandsbørser fremmer afgrødediversificering og den lokale proteinforsyning

Husdyravlere og markbrugere samarbejder gennem DiverIMPACTS-projektet om at skabe lokale forsyningskæder for proteinafgrøder, hvilket mindsker afhængigheden af importeret soja og styrker bæredygtigheden. Initiativet forbinder kornavlere, der dyrker bælgplanter, korn og dækafgrøder, med husdyravlere, hvilket forbedrer den økonomiske modstandsdygtighed og de miljømæssige resultater. Elleve strukturerede udvekslinger førte til øget afgrødediversificering på 8 ud af 11 markbrug, hvilket demonstrerer en skalerbar model for regionale fødevaresystemer. Dette Horizon Europe-finansierede projekt støtter bæredygtigt landbrug i hele Europa ved at styrke lokale landbrugs- og fødevarenetværk.