Økologisk drift af æble- og pæreplantager i Danmark

Praktisk vejledning til etablering og drift af økologiske æble- og pæreplantager i Danmark, der dækker plantageudformning, sortsvalg, beskæring, ukrudts- og skadedyrsbekæmpelse, gødskning, vanding, bestøvning, frugtudtynding, høst og opbevaring. Indeholder fotos og videoer fra danske økologiske landbrug. I overensstemmelse med gældende danske økologiske regler; kontroller, at de aktuelle regler overholdes. Yderligere ressourcer er tilgængelige via VKST og Organic Farm Knowledge-platformene.