Økologisk svinefodring: næringsstofbehov og foderrationer

Fodring af økologiske svin kræver afbalancerede foderblandinger med passende indhold af energi, lysin og aminosyrer. Denne vejledning indeholder praktiske strategier til sammensætning af foderblandinger på baggrund af foderanalyser og produktionsdata. Den omhandler næringsstofbehov, kompensatorisk vækst og bæredygtige fodringsmetoder inden for økologisk svineproduktion i Sverige. Vejledningen er udviklet af SLU og kan fås via Gardoch Djurhalsan. Den hjælper landmænd og rådgivere med at optimere sundhed og produktivitet inden for økologiske systemer.