Levende mulch i grøntsagsdyrkning

Forbedring af ukrudts- og skadedyrsbekæmpelse samt næringsstofstyring i grøntsagsdyrkning ved hjælp af blandingsdyrkning med levende mulch. INTERVEG-projektet har vurderet forskellige kombinationer af salgsafgrøder og dækafgrøder i hele Europa og påvist gennemgående fordele med hensyn til ukrudtsbekæmpelse, skadedyrsbekæmpelse og jordfrugtbarhed. Resultaterne taler for, at erfarne økologiske landmænd tager metoden i brug, og der er potentiale for tilpasning i mindre skala.