Overgang til fuld græsning på en tysk mælkeproduktionsbedrift

En mælkeproduktionsbedrift i Bremervörde, Tyskland, er gået over til fuld græsning med sæsonbestemt efterårskalvning for at forbedre klimaresistensen, reducere omkostningerne og øge dyrevelfærden. Systemet sænker udgifterne til foder og maskiner, sikrer en stabil økonomisk ydeevne trods et let fald i mælkeydelsen og mindsker miljøpåvirkningen. Med støtte fra Climate Farm Demo-projektet demonstrerer gården klimeeffektive metoder, herunder løbende tilpasning af kvægets genetik for at opnå bedre egnethed til græsning. Vidensdeling ved arrangementer fremmer individuelle strategier for klimeeffektivitet blandt landmændene.