Grøn gødning og dækafgrøder i økologisk markbrug

Denne vejledning giver praktisk vejledning i valg, såning, pleje og fjernelse af grøngødning og dækafgrøder inden for økologisk markbrug. Den omhandler reduktion af kvælstofudvaskning, forbedring af jordens frugtbarhed, bekæmpelse af ukrudt og skadedyr samt forøgelse af indholdet af organisk materiale. Vejledningen er rettet mod landmænd og dækker valg af arter, såtidspunkter, metoder til fjernelse samt integration i sædskiftet. Der medfølger beslutningsstøtteværktøjer som tabeller og skemaer samt eksempler fra praksis, der illustrerer fordele og udfordringer. Dette 14-siders dokument, der er en del af OK-Net Arable-projektet, er udgivet af ITAB – Institut for Økologisk Landbrug og Fødevarer (Frankrig) og findes på fransk, engelsk (USA) og hollandsk. Det understøtter bæredygtig jordforvaltning og velinformeret beslutningstagning i forbindelse med sædskifte.