Naturligt blåt pigment fra spirulina til bæredygtigt papir og bioplast

Det naturlige blå pigment fycocyanin fra Spirulina ser lovende ud som et bæredygtigt farvestof til papir, pap, bioplast og overfladebehandlinger. Det stammer fra Arthrospira platensis, der dyrkes i tropiske åbne raceway-damme, og udviser pH-stabilitet mellem 4,6 og 10, selvom det udfældes ved lavt pH og nedbrydes ved højt pH. Der opstår termisk ustabilitet ved temperaturer over 60–70 °C, og farven falmer under UV-lys inden for to uger. Tværbinding omdanner fycocyanin til et vanduopløseligt, termisk stabilt pigment, der kan anvendes op til 200 °C og er egnet til anvendelse i bioplast. Der er behov for fikseringsmidler til papirindbinding. På trods af test med mælkesyre, tanniner, C-vitamin og druekerneekstrakter blev der ikke fundet nogen effektive stabilisatorer. DE BLAUWE Keten-projektet, der støttes af Den Europæiske Fond for Regionaludvikling og involverer PPL og Centre of Expertise for the Biobased Economy, undersøger skalerbar, bæredygtig produktion. Der anvendes FSC-certificeret papir til publikationen.