At blive græsningslandbruger: et strategisk valg for bæredygtig husdyrbrug

Græsning reducerer udgifterne til gødning og kraftfoder, forbedrer miljømæssig bæredygtighed og styrker husdyrholdssystemets modstandsdygtighed. Denne praktiske vejledning forklarer, hvordan man gradvist kan skifte til græsning i fem trin: behovsvurdering, indretning af arealer, etablering af infrastruktur, husdyrforvaltning og regelmæssig observation. Den indeholder en detaljeret 5-årsplan samt råd til at holde omkostningerne under kontrol, forbedre jordkvaliteten og biodiversiteten samt fremme dyrevelfærden. Ideel for husdyravlere, der ønsker at indføre en struktureret og bæredygtig tilgang.