AI-oversat
'Kreuzer' græsmarksost fra maj
'Kreuzer'-græsmarksost fra maj, fremstillet af økologisk mælk fra enge i et Natura 2000-område
eller
Detaljeret beskrivelse
Producenten Katarzyna Futyma fremstiller i Polen en unik græsmarksost ved navn Kreuzer, der er produceret af økologisk mælk fra græsning på enge i et Natura 2000-område. Forarbejdning og salg foregår på gården, hvilket er sjældent i Polen. Ostene er i begrænset udgave, markedsføres via hjemmesiden, og produktionen støtter det lokale marked og miljøbeskyttelsen.
1/1
eller
Detaljerede oplysninger om bidrag
- Projekt
- Placering
- Poland
- Forfattere
- Poznań University of Life Sciences
- Formål
- Adopt innovative practices, Implement best practices
- Filtype
- dokument
- Oprettet den
- 30. jul. 2018
- Oprindelsessprog
- Polish
- Officielt projektwebsted
- Inno4Grass
- Licens
- CC BY
- Nøgleord