Bride og Blackwater Group: Mål for forårsafgræsning

En gruppe af græsarealforvaltere mødes hver måned i County Cork, Irland, for at drøfte, hvordan forårsafgræsningen kan optimeres med henblik på at øge produktionen af mælketørstof. Fokusområderne omfatter tidlig udgræsning for at øge rentabiliteten, reduktion af afhængigheden af ensilage og kraftfoder, sænkning af produktionsomkostningerne samt minimering af arbejdsbyrden på gården. Forskning viser, at hver dag på græs giver et dagligt udbytte på 2,70 € pr. ko, hvilket svarer til en fortjeneste på 270 € for 100 køer. Metoder som korte græsningsperioder (2–3 timer) beskytter jorden, især på tung jord. Gruppen lægger vægt på at maksimere græsandelen i foderet for at forbedre omkostningseffektiviteten og mælkeproduktionen, med fokus på bæredygtige, græsbaserede systemer.