Tidspunkt for høst af lupiner og retningslinjer

Lupiner skal høstes, når bælgene er helt tørre, og frøene har et vandindhold på 14–15 %. Tidspunktet varierer alt efter sort: den ikke-lægnende blå lupin i midten af august; den lægnende blå og den ikke-lægnende hvide lupin i slutningen af august til midten af september; den lægnende hvide lupin i begyndelsen af september til midten af oktober. Høst i de køligere timer for at undgå tab. Blå lupin er klar, når 90–95 % af bælgene er brune eller sorte. Hvid lupin bør høstes sammen med halm, hvis den ikke er helt tør. Baseret på retningslinjer fra SABE-projektet i samarbejde med Proeflab Wageningen og Lekker Lupine, støttet af LNV og EU.