Præsentation af projektet med LEGO ToNoWaste

Fødevareproduktionen kræver store mængder ressourcer, især vand. Alligevel går omkring 20 % af de producerede fødevarer til spilde.

I Den Europæiske Union svarer dette til 88 millioner ton om året, hvilket har store miljømæssige og økonomiske konsekvenser.

Samtidig har millioner af mennesker ikke adgang til en sund kost. Derfor er det nødvendigt at ændre den måde, vi producerer og forbruger fødevarer på.

Det er i denne sammenhæng, at ToNoWaste er opstået. Projektet tilbyder et værktøj til at reducere madspild på en bæredygtig måde, der tager højde for de miljømæssige, sociale og økonomiske aspekter.