Øget aktivitet på mælkegårdene og stigning i direkte salg i Pădureni

Nagy Family Farm i Pădureni, Cluj, forarbejder mælk fra 60 køer, herunder indfødte rumænske racer, og sælger direkte via arrangementer, sociale medier og lokale butikker. Siden 2011 har gården afholdt smagninger, rundvisninger og kulturelle udstillinger for at opbygge en kort forsyningskæde, støttet af Leader-programmet og EU-midler. Initiativet, der ledes af Daniel Chicuidean og Mihai Valentin fra USAMV Cluj, styrker den lokale økonomiske modstandsdygtighed og reducerer emissionerne. Projektets hjemmeside (lactatecoc.ro) og Facebook-side fremmer direkte salg og inddragelse af lokalsamfundet.