Innovativt rotationsgræsningssystem på en blandet mælke- og kødkvægbedrift

Sebastian Vaidas familiebedrift i Rumænien strækker sig over 150 hektar og kombinerer mælke- og kødproduktion gennem et innovativt rotationsgræsningssystem. Bedriften optimerer udnyttelsen af græsarealerne på 115 hektar, mens 35 hektar bøgeskov bidrager til øget biodiversitet, lysgennemtrængning og adgang til vand. Ved at genudså græsarealerne og forvalte høballerne strategisk øger gården mælkeydelsen og kødproduktionen, samtidig med at arbejdsindsatsen og miljøpåvirkningen reduceres. Systemet understøtter bæredygtig arealanvendelse, forbedrer dyrenes ernæring og kan tilpasses klimaforandringerne. Denne model udgør en ramme, der kan gentages af blandede landbrugsbedrifter, der søger effektivitet, modstandsdygtighed og økologisk balance.