Tilsåning af hvidkløver i græsarealer med henblik på forbedret mælkeproduktion

Jim White driver en malkekvægsbesætning på over 200 køer på sin familiebedrift i Clonlaha i County Tipperary, hvor han anvender et forårskalvningssystem. Han har med succes integreret hvidkløver i sine græsarealer ved hjælp af oversåning, hvilket har forbedret tørstofudbyttet med omkring en ton pr. hektar og øget mælketørstoffet med 20–40 kg pr. ko. Metoden forbedrer græsarealernes kvalitet om sommeren og efteråret, øger tørstofindtaget og reducerer brugen af kvælstofgødning med 30–50 kg N/ha gennem atmosfærisk kvælstoffiksering. Oversåningen udføres i april efter en nylig afgræsning ved hjælp af en jordsåmaskine, hvor der vælges indhegninger med et højt indhold af flerårigt rajgræs, lavt ukrudtspres og god jordfrugtbarhed. Jordens pH-værdi holdes over 6,5, og P- og K-indekserne holdes over 3. For at understøtte etableringen holdes græsarealets masse før afgræsning under 1.000 kg tørstof/ha ved at afgræsse hver 10. dag. Denne strategi har muliggjort en konsekvent etablering af kløver og reduceret kvælstoftilførslen med 30–40 kg N/ha, og den er stadig ved at blive indført på hele bedriften.