Græsarealer med flere græsarter til malkekvæg i Bretagne

François Pinot driver en 91 hektar stor familieejet gård i det nordlige Bretagne, hvor han opdrætter 85 malkekøer, der årligt producerer 573.000 liter konventionel mælk. Hver ko græsser på 0,4 hektar græsareal med flere arter, herunder rajgræs, hvidkløver og andre bælgplanter, hvilket sikrer en høj næringsværdi og modstandsdygtighed over for ekstreme vejrforhold. Gården fokuserer på ensartede, bæredygtige græsarealer for at maksimere mælkeydelsen, med omhyggeligt udvalgte frø og høj såtæthed for at bekæmpe ukrudt og opretholde produktiviteten. Udfordringerne omfatter høje frøomkostninger samt opretholdelse af ensartethed og bælgplanteindhold. Tilgangen lægger vægt på langsigtet græsarealstabilitet og dyrevelfærd.