Direkte markedsføring for familieejede mælkeproduktionsbedrifter: Eksemplet med Milchhof Osterwiese

Milchhof Osterwiese GbR er en familiedrevet mælkeproduktionsbedrift i Niedersachsen, Tyskland, der drives af Jan og Felix Hohmann på 140 hektar. Bedriften har specialiseret sig i mælk og mejeriprodukter af høj kvalitet og producerer mælk fra 150 Holstein-køer på egne græsarealer og agerjord. Gården har etableret en leveringsmodel direkte til forbrugerne, hvor den to gange om ugen leverer frisk mælk, yoghurt og pasteuriserede mejeriprodukter til husholdninger, børnehaver og skoler. Dette direkte markedsføringstiltag øger indtægterne, styrker kundeforholdene og mindsker afhængigheden af de svingende mælkepriser. Gårdens egen mejeriforarbejdning på stedet sikrer højere kvalitet og næringsværdi gennem pasteurisering ved lavere temperatur. Projektet krævede en betydelig startinvestering i udstyr og logistik, men har ført til øgede indtægter, kundeloyalitet og bæredygtig forretningsvækst. Med støtte fra EU-midler er gården et eksempel på en vellykket integration af familielandbrug og direkte markedsføring.