Selvfrøende dækafgrøder, der plantes under vinstokrækkerne, til jord- og ukrudtsbekæmpelse i vinmarker

Selvfrøende underjordisk kløver styrker vinmarkens bæredygtighed ved at forbedre jordens frugtbarhed, mindske erosion og ukrudtspres, øge biodiversiteten og danne både levende og dødt mulchlag. Den binder kvælstof, lagrer kulstof og minimerer behovet for ukrudtsmidler og mekanisk ukrudtsbekæmpelse mellem rækkerne. Når den er sået én gang, holder den sig i 3–4 år via geokarpi, hvilket opretholder jorddækket og mindsker tørkestress. Denne agroøkologiske tilgang understøtter drueudbyttet og kvaliteten, samtidig med at den mindsker miljøpåvirkningen og produktionsomkostningerne.