AI-oversat
Angus-oksekød fra græsopdrættede dyr fra familiebedriften Bremen Blockland
Overgang til 100 % græsopdrættet oksekød for at styrke det lokale markeds modstandsdygtighed og sikre økonomisk stabilitet
eller
Detaljeret beskrivelse
En 105 hektar stor familieejet gård i Bremen Blockland, Niedersachsen, skiftede i 2019 fra mælkeproduktion til 100 % græsopdrættet oksekødsproduktion med 50 Angus-kvæg. Gården anvender et fuldt græsningssystem, hvor der udelukkende anvendes egenproduceret foder, og hvor kraftfoder undgås. Direkte salg via en gårdbutik og et udvidet samarbejde med lokale catering- og hotel- og restaurationsvirksomheder styrker det regionale salg. Finansieret af Den Europæiske Union.
1/1
eller
Detaljerede oplysninger om bidrag
- Projekt
Grazing4AgroEcology
European Network to promote grazing and to support grazing-based farms on their economic and ecologic performances as well as on animal welfare
- Placering
- Germany
- Forfattere
- Grünlandzentrum Niedersachsen/ Bremen
- Formål
- Build professional and collaborative networks, Support decision-making and strategic planning, Adopt innovative practices
- Filtype
- dokument
- Oprettet den
- 30. jun. 2025
- Oprindelsessprog
- German
- Officielt projektwebsted
- Grazing4AgroEcology
- Licens
- CC BY
- Nøgleord