Temperaturovervågning under transport af kyllinger

Kyllingernes kvalitet i fjerkræproduktionen er afgørende for ydeevne og bæredygtighed og påvirkes af størrelsesensartethed, levedygtighed og robusthed. Denne vejledning i god praksis indfører temperaturovervågning i realtid på fire nøglepunkter – foran til højre, foran til venstre, bagtil til højre og bagtil til venstre – inde i transportlastbiler, der transporterer nyudklækkede kyllinger fra rugeriet til gården. Fire dataloggere sikrer præcis dataindsamling under hele transporten med referencegrænseværdier på mindst 30 °C og højst 33 °C; manglende overholdelse kan medføre sanktioner. Optimale transportforhold forbedrer foderudnyttelsen, vækstraterne og det færdige produkts kvalitet. Praksisen medfører ingen ekstra omkostninger, indebærer ingen identificerede risici og er gavnlig for kyllingernes velfærd og bedriftens ydeevne. På trods af fordelene er den frivillige anvendelse fortsat begrænset i hele Europa.