Optimering af økologiske produktionssystemer: Hvordan grøntgødning kan øge landbrugets udbytte og indtægter.

"MOPS-projektet, der blev ledet af Irish Organic Association, samarbejdede med 11 irske landmænd over hele landet om at optimere produktionsmetoderne og styrke kontinuiteten i de korte forsyningskæder gennem samarbejde mellem landmændene. Over en periode på 3 år blev der sået forskellige blandinger af sommer- og vintergrøngødning, som blev dyrket i henholdsvis 2 og 6 måneder. Grøngødningen blev indarbejdet i jorden, efterfulgt af etablering af salgsafgrøder. Der blev opnået vedvarende gavnlige effekter, herunder bedre ukrudtsbekæmpelse, flere gavnlige insekter, større funktionel diversitet blandt jordbakterier, højere indhold af organisk materiale i jorden og tidligere udvikling af afgrøder. Den tidlige udvikling af salgsafgrøder efter indarbejdning af grøngødning viser værdien og potentialet ved at anvende sådanne metoder til at sprede høstperioden for en afgrøde."