Udnyttelse af frugtbiprodukter ved hjælp af superkritisk ekstraktion

Dette projekt udvikler et system til at udnytte biprodukter fra biavl og frugtsektoren til bioaktivt pulver (BioPowder) ved hjælp af ekstraktion med superkritisk væske. Det omdanner underudnyttede materialer til kosttilskud af høj kvalitet, hvilket øger landmændenes indtægter og den økonomiske konkurrenceevne. Processen standardiserer planteekstrakter og imødekommer dermed den stigende efterspørgsel på markedet efter naturlige fødevareingredienser af høj kvalitet. Initiativet, der finansieres af Den Europæiske Union og er tilgængeligt via EU-FarmBook, støtter bæredygtigt landbrug og cirkulær økonomi i fødevaresektoren.