Forøgelse af æggeskallens tykkelse ved fodring med sorte soldatfluer

Dette projekt viser, at fodring af æglæggende høner med produkter fra sort soldatflue (BSF) – såsom affedtet mel, hele tørrede larver og levende larver – øger æggeskallens tykkelse markant. Effekten, der er valideret i både forsknings- og industrielle sammenhænge, kræver mindst seks ugers fodring, hvor den optimale andel er 4–5 % på tørstofbasis. Den øgede æggeskalstykkelse varer ved i op til tre uger efter, at fodringen er ophørt. Resultaterne varierer afhængigt af hønsens alder, race, miljø og fodersammensætning. Initiativet er en del af EIP-AGRI-programmet, der finansieres af Den Europæiske Union, og deler innovationer via EU-FarmBook.