AI-oversat
Gødningens indvirkning på vinmarkens udbytte og vinens kvalitet
Vurdering af virkningen af mineralbaserede, organiske og ugødskede behandlinger på vinmarkens udbytte, syreindhold, sukkerindhold og risici i forbindelse med vinfremstillingen inden for rammerne af en regional bæredygtighedsprotokol
eller
Detaljeret beskrivelse
Denne undersøgelse vurderer virkningen af mineraliske, organiske og ubehandlede kontrolgødningsmetoder på vinmarkens udbytte, syreindhold, sukkerindhold og stabilitet under vinfremstillingen. Mineraliske gødningsmidler øger udbyttet og pH-værdien, hvilket medfører en øget mikrobiologisk risiko under gæringen. Organisk gødning kan øge det titrerbare syreindhold uden nogen statistisk signifikant effekt. Den ubehandlede kontrolgruppe viser højere sukkerindhold, der følger sæsonmæssige tendenser. Fysiologiske og jordbundsmæssige faktorer forsinker de observerbare effekter, og fordelene kommer først til udtryk i de efterfølgende vækstsæsoner. Resultaterne understøtter bæredygtig vinavl gennem evidensbaserede gødningsstrategier. Finansieret af Den Europæiske Union via EU-FarmBook som en del af EIP-AGRI-initiativet.
1/1
eller
Detaljerede oplysninger om bidrag
- Projekt
PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
- Placering
- Italy
- Forfattere
- Cantina Sociale di Orsago
- Formål
- Support decision-making and strategic planning, Predict trends and forecast outcomes, Evaluation
- Filtype
- dokument
- Oprettet den
- 31. dec. 2021
- Oprindelsessprog
- English
- Officielt projektwebsted
- PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
- Licens
- CC BY
- Nøgleord