Forbedring af vinplanters økofysiologi ved hjælp af biogasslam i vinmarker

Denne undersøgelse undersøger virkningen af udbringning af biogasslam på vinmarkens økofysiologi og sammenligner fire jordbehandlingsmetoder: biogasslam udbragt på overfladen, nedgravet biogasslam, mineralgødning og kontrolgruppe. Resultaterne viser, at nedgravet biogasslam optimerer gasudvekslingen og vandpotentialet, hvilket mindsker vandstress og fremmer vegetativ vækst. De behandlede vinstokke udviste højere Brix-værdier, øget bærvægt samt en forbedret balance mellem anthocyaniner og polyfenoler. Udbyttet var signifikant højere på de med biogasslam behandlede parceller, uden at det gik ud over druernes kvalitet. Resultaterne underbygger, at biogasslam er et bæredygtigt jordforbedringsmiddel til klimaresistent vinavl. Finansieret af Den Europæiske Union via EU-FarmBook.