Kvindelige innovatører i Nederlandene – Eetmeerbosch Food Forest

Eetmeerbosch er en 2 hektar stor CSA-madsskov i Nijmegen, Holland, som har været drevet af Merel Gerrits og Irma Brassinga siden januar 2024. Her praktiseres regenerativt og agroøkologisk landbrug, og stedet fungerer som et biodiversitetsrigt naturreservat og et samlingspunkt for lokalsamfundet. Gården støtter lokale skoler og plejeinstitutioner ved at tilbyde oplevelser med selvhøst og levere råvarer til ugentlige fællesspisninger. Et solidarisk betalingssystem sikrer økonomisk inklusion for abonnenterne. Med støtte fra 164 donorer oversteg projektet sit crowdfunding-mål på 20.000 euro i april 2024. Initiativet fremmer social bæredygtighed, økologisk modstandsdygtighed og lokalsamfundets engagement.