Valg af foderafgrøder med henblik på fødevaresikkerheden i Tunesien i lyset af klimaforandringerne

For at sikre fødevaresikkerheden i Tunesien er det afgørende at udvælge foderplanter, der er modstandsdygtige over for klimaforandringer. Global opvarmning, tørke, jordens forsaltning og vandmangel truer græsarealernes produktivitet og foderets kvalitet. Indførelsen af lokale bælgplanter, såsom Gabels-lucerne og Medicago sativa fra Gabès, som er modstandsdygtige over for tørke og saltholdighed, forbedrer jordens frugtbarhed, fremmer sædskifte og sikrer en bæredygtig proteinkilde til både husdyr og mennesker. Disse arter fra familien Fabaceae fungerer som biostimulanter og øger dermed effektiviteten af jordudnyttelsen. Deres udvikling er et strategisk svar på klimainstabiliteten, som mindsker presset på vandressourcerne og bevarer biodiversiteten.